Лаваш с творогом и чесноком - это отличная закуска быстрого приготовления. К тому же, лаваш еще и полезен: в нём есть почти все необходимые нам элементы (высокоценный белок, клетчатка и т.д.).
Описание приготовления:
Лаваш - это тонкий белый хлеб кавказских народов и народов Ближнего Востока. Лаваш едят не только как обыкновенный хлеб, но и готовят всевозможные блюда, заворачиваю в него начинку. Начинка для лаваша может быть самой разнообразной: мясной, овощной и, конечно же, сырной. Я предлагаю Вашему вниманию рецепт лаваша с творогом и чесноком. Приготовив лаваш по этому рецепту Вы получите не только вкусную, но и сытную закуску.
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Лаваш
Блюдо: Закуски
География кухни: Кавказская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 Штуки (тонкий)
- Творог — 230 Грамм
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Укроп — . По вкусу (или другая зелень)
- Соль — . По вкусу
- Перец — . По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Лаваш с творогом и чесноком""
1. Перемешиваем творог со сметаной. Нужно, чтоб получилась однородная масса.
2. Выдавливаем чеснок "чеснокодавкой" или натираем его на мелкой терке.
3. Добавляем чеснок к творожно-сметанной массе. Солим, перчим.
4. Мелко режем укроп.
5. Добавляем укроп к творогу и тщательно перемешиваем. Наша начинка готова!
6. Теперь следует подготовить лаваш. Нарежьте его прямоугольниками 20х35 см). Из двух листов должно получиться примерно 4-5 прямоугольников.
7. Начиняем лаваш начинкой. Для этого намазываем готовую начинку на кусочки лаваша и сворачиваем их в трубочки.
8. Закуска готова! Хранить ее лучше в целлофановом пакете, т.к. лаваш быстро засыхает.