Лапша с креветками по-тайски – это изумительно вкусное блюдо, которое понравится многим, изысканно и с изюминкой.
Описание приготовления:
За основу рецепта используем фунчозу. Соус у нас будет довольно оригинальный – чили, рыбный соус, чеснок, разная зелень, яйца; смесь вкусов и ароматов просто шикарная. Подавать к столу готовое блюдо можно к обеду или ужину, по желанию добавить можно свежие овощи и зелень.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Лапша
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская
Ингредиенты:
- Креветки — 300 Грамм
- Фунчоза — 30 Грамм
- Зеленый лук, кинза — 20 Грамм
- Чили — 5 Грамм
- Чеснок — 20 Грамм
- Яйца куриные — 2 Штуки
- Соус рыбный — 50 Миллилитров
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — 30 Миллилитров
Количество порций: 2
Как приготовить ""Лапша с креветками по-тайски""
Подготовьте продукты.
Креветки поставьте варить на 2 минуты, фунчозу запарьте в кипятке на 5 минут. Сковороду прогрейте с маслом, нарежьте зеленый лук, бросьте в сковороду, туда же добавьте чеснок нарезанный и чеснок. Жарьте пару минут все компоненты.
Далее вбейте в сковороду куриные яйца, по одному. Перемешивайте все.
Добавьте рыбный соус в сковороду.
Креветки очистите и добавьте в сковороду. Тушите соус пару минут.
Переложите в сковороду запаренную фунчозу и добавьте нарезанную кинзу, соль и перец по вкусу.
Перемешайте все и подавайте к столу.
Приятного аппетита!