Когда часто готовишь блюда с одними и теми же ингредиентами, то скоро они начинают надоедать. Кажется, что уже нового не придумаешь. Но тут вносишь небольшое изменение — и блюдо совершенно меняется.
Описание приготовления:
Так произошло с обычным горячим блюдом — с запечённым мясом птицы. В этот раз, я решила показать вам, как приготовить курицу в духовке под сливочным соусом с грибами. Опять привычные продукты, но совсем другой вкус, подчёркнутый заливкой. На гарнир подойдёт картофель, тушёная капуста или рис.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 800 Грамм
- Грибы — 350 Грамм
- Сливки — 100 Миллилитров
- Майонез — 100 Миллилитров
- Репчатый лук — 1-2 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Твёрдый сыр тёртый — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Курица в духовке под сливочным соусом""
Курицу промойте и нарубите порционными кусками. Просолите их, поперчите и промажьте растительным маслом.
Противень застелите пекарской бумагой. На неё уложите лук, нашинкованный кольцами. Сверху на него положите курицу.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте курицу в течение 30 минут.
Займитесь соусом. Подогрейте сливки с сыром, майонезом, перцем и солью. Помешивайте до нужной густоты.
Отдельно поджарьте в масле нарезанные грибы с морковью. Затем добавьте их к курице и влейте соус.
Выпекайте блюдо ещё 35 минут. Приятного аппетита!