Курочка тушится быстро и просто. Это замечательный ужин или обед, который вы можете подать с макаронами, гречкой или картошкой. Рецепт курицы, тушенной с луком, предлагаю вашему вниманию, запоминайте!
Описание приготовления:
Чтобы потушить курочку, можно взять казанок, чугунок или просто глубокую сковороду. Для приготовления курицы, тушенной с луком, нам еще понадобится мука. Благодаря ей курочка поджарится с золотистой корочкой, а лук при тушении станет еще мягче. Кстати, по желанию вы можете добавить вместе с водой ещё немного томатной пасты, блюдо станет еще ароматнее и ярче.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 800 Грамм
- Лук — 200 Грамм
- Мука — 80 Грамм (для панировки)
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Курица, тушенная с луком""
Курицу промойте и порежьте на кусочки. Излишки жира обрежьте. Посолите и поперчите курочку.
Курицу обваляйте в муке и обжарьте на сильном огне на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон. Обжаривать надо до золотистой корочки.
Лук порежьте кубиками и добавьте к курице. Слегка обжарьте его. Потом убавьте огонь до маленького, влейте 2-3 столовые ложки воды к курице и накройте крышкой. Тушить надо полчаса.
Готовая курица, тушенная с луком, получается нежной, но с аппетитной золотистой корочкой, лук протушился и стал очень мягким. Подавать можете с макаронами. Приятного аппетита!