Все, кто любят блюда из курицы, внимательно читайте этот рецепт! Сегодня я расскажу, как приготовить курицу на бутылке целиком. Она получится очень румяной, ароматной и безумно вкусной! Приступим?
Описание приготовления:
Теперь и вы знаете, как приготовить вкусную курочку на бутылке в духовке. Это блюдо отлично подойдет на ужин либо на праздничный стол. Маринад пропитывает курочку со всех сторон и насыщает ее приятными ароматами. Курица выходит сочной и очень легко разделывается.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 1 Штука (целая )
- Соль, специи — По вкусу (перец, карри, паприка, куркума, сухой укроп, сухой чеснок, чили)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сметана — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Курица целиком на бутылке""
Приготовление блюда начинаем с того, что хорошенько промываем тушку курицы. Натираем ее специями со всех сторон, не забывая про внутреннюю поверхность. Чеснок чистим и пропускаем через пресс, смазываем этой массой курочку. Накрываем тушку пленкой и отправляем в холодильник от 1 до 12 часов.
Теперь наливаем в стеклянную бутылку воду, и нанизываем на нее тушку курочки. Кожицей закрываем горлышко бутылки.
Хорошенько смазываем курочку сметанкой. Бутылку кладем на сковороду, в которую наливаем воду. Отправляем ее в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 45-75 минут.
Важно периодически переворачивать курочку, чтобы она равномерно покрылась золотистой корочкой. Блюдо готово, приятного аппетита!