Курица со сметаной и чесноком заранее вымачивается в соусе со специями, а затем запекается в духовке. Времени на ее приготовление тратится немного, но получается очень вкусно. Вот попробуйте!
Описание приготовления:
Курица со сметаной и чесноком острая, потому что мы добавляли перец чили. Если за столом будут дети, то перец лучше не класть в маринад. Корочка образуется примерно через 20 минут запекания и затем курица запекается как бы в вакууме. Курицу хорошо подавать с тушеными овощами, отварным рисом. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 800 Грамм
- Чеснок — 1 Штука
- Сметана — 500 Миллилитров
- Паприка молотая — 2 Ст. ложки
- Перец чили молотый — 1 Ст. ложка
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Соль — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Курица со сметаной и чесноком""
Курицу порезать на куски.
Сметану смешать с перцем, оливковым маслом, солью. Смешать все хорошо.
Головку чеснока выдавить через чеснокодавку и смешать со сметаной.
Каждый кусок курицы смазать маринадом и уложить в форму.
Вылить на курицу остатки маринада и затянуть форму пленкой. Поставить на 3 часа в холодильник.
Курицу запекать 40 минут при 200 градусах. Корочку желательно не протыкать. Она должна стать золотистой.
Приятного аппетита!