Благодаря ароматной подливке из грецких орехов и сметаны, курочка получается невероятно вкусная и сочная, и какой бы вы не приготовили к ней гарнир, ваш обед или ужин будет изумительный.
Описание приготовления:
Филе я всегда делаю только с подливкой, потому что без нее мясо мне кажется слишком сухим и твердым, а недавно я открыла для себя очень интересный рецепт приготовления курицы с подливкой в мультиварке и спешу поделиться им с вами. Вся особенность этого блюда в очень интересном и необычном сочетании мяса и грецких орехов, которые мы добавим в подливку вместе со сметаной и овощами. С орехами мясо приобретет довольно интересный привкус и потрясающий аромат, приготовьте к такой курочке свой любимый гарнир, и вкусный ужин вам точно обеспечен. Ну а по поводу приготовления, то здесь все очень просто и легко, убедитесь сами, ознакомившись с моим рецептом курицы с подливкой в мультиварке с фото.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Филе куриное — 500 Грамм
- Помидор — 3-4 Штук
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Сметана — 200 Грамм
- Орехи грецкие — 150-200 Грамм
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Специи — По вкусу (перец черный молотый, сушеный травы)
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Курица с подливкой в мультиварке""
Итак, промываем филе под проточной водой, высушиваем его и нарезаем на небольшие кусочки (я режу вместе с кожей). Наливаем в чашу мультиварки масло, включаем режим "Выпечка" на 1 час, выкладываем в чашу филе.
Обжариваем мясо, периодически помешивая, в течение 20 минут.
Затем чистим и режем полукольцами репчатый лук, выкладываем его в мультиварку к мясу, жарим все вместе еще 10 минут.
По истечении времени добавляем в чашу нарезанные дольками помидоры и продолжаем жарить все в течение 10 минут.
Грецкие орехи хорошенько перебираем от перегородок и скорлупы и измельчаем при помощи блендера.
К орехам добавляем пропущенный через пресс чеснок, сметану, специи и соль по вкусу, перемешиваем все.
Полученный соус выкладываем в мультиварку за 20 минут до окончания режима.
Перемешиваем все, при необходимости добавляем еще соли и молотого перца.
Закрываем крышку и готовим курицу с подливкой в мультиварке до окончания режима.
Подаем блюдо с любым гарниром и обязательно поливаем все ароматной подливкой. Приятного аппетита!