Рецептов запекания курицы конечно же много, а этот простой и всего с одной травкой. Получается сочно, ароматно и очень вкусно! Мясо просто тает во рту!
Описание приготовления:
Предлагаю сегодня приготовить курицу с орегано. Аппетитная румяная курочка по этому рецепту порадует гостей и домашних. Можно взять для приготовления как целую курицу, так и любые ее части. Подаем блюдо с любым гарниром или самостоятельно.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 1 Килограмм (любая часть)
- Орегано — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лимонный сок — 2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 3-6
Как приготовить ""Курица с орегано""
Подготовьте все ингредиенты.
Курицу промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Натрите курицу со всех сторон солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком.
Добавьте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона и посыпьте орегано. Оставьте курицу мариноваться минимум на 30 минут. Чем дольше будете мариновать, тем нежнее получится мясо.
Переложите курицу в форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. Каждые 10 минут поливайте курицу выделившимся соком.
По степени готовности ориентируемся по румяной корочке сверху.
Готовую курочку украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Для приготовления куриной грудки или куриного филе количество времени для запекания сокращаем до 20-30 минут.