Рецепт приготовления курицы с апельсинами понравится всем любителям оригинальных вкусовых сочетаний, - здесь у нас и мед, и горчица,и апельсины, - получается яркий вкус, и необыкновенно мягкая курица.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт курицы с апельсинами мне нравится своим неповторимым вкусом, - чуть кисловатым, чуть сладковатым, - но если вы любите более классический вкус курицы, - то пропорции для маринада можно изменить, добавив больше горчицы и меньше меда, скажем. Словом, я надеюсь,что этот рецепт приготовления курица с апельсинами вам понравится, и вы удивите такой курочкой ваших гостей!
Назначение: На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Апельсины — 2-3 Штук
- Курица — 1 Штука
- Горчица — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мед — 4 Ст. ложки
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Курица с апельсинами""
1. Подготовим ингредиенты. Курицу разморозим, моем, обсушиваем полотенцем и нарезаем порционно.
2. Готовим маринад, - смешаем сок одного апельсина с майонезом, горчицей и медом. Приправами, солью и перцем лучше натереть непосредственно кусочки курицы,хотя можно добавить их и в маринад.
3. Курицу нужно подержать в таком маринаде хотя бы час. Тем временем чеснок и апельсины моем и нарезаем.
4. Теперь на дно формы для запекания выкладываем курицу прямо с остатками маринада, пересыпаем ее кусочками чеснока, и сверху выкладываем апельсинки.
5. Выпекаем такое блюдо в предварительно разогретой духовке 40-50 минут,периодически смазывая курицу маринадом сверху, чтобы не сохла.