Если вы хотите приготовить сытное и при этом невероятно вкусное блюдо одним махом, то этот замечательный рецепт курицы по-купечески то, что вы искали - ароматная курочка с овощами и грибами для вас.
Описание приготовления:
Я очень люблю такие блюда, в которых мы все ингредиенты запекаем вместе, да еще и сразу с гарниром, на мой взгляд, это очень удобно и экономит наше драгоценное время. Этот простой рецепт курицы по-купечески относится к числу таких замечательных блюд - здесь у нас и мясо, и картошка, грибы, помидоры - в общем, все, что душе угодно. А вкус получается по-настоящему насыщенный и богатый, что недовольных за столом точно не будет. Это блюдо отлично подойдет и на обед, и на ужин, а приготовление не отнимет у вас много времени и сил, а восторг родных и близких, который вы увидите в их лицах от такого ужина просто неоценим. Так что без лишних разговоров приступим к приготовлению, а мой подробный рецепт курицы по-купечески с фото поможет вам.
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Филе куриное — 400-500 Грамм
- Картофель — 400-500 Грамм
- Помидор — 1-2 Штук
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Масло сливочное — 1-2 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 6-7
Как приготовить ""Курица по-купечески""
Первым делом нам необходимо отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Бульон мы не выливаем, он нам еще пригодится. Когда курица остынет, нарезаем ее на небольшие кубики и выкладываем в форму для запекания.
Картофель чистим и нарезаем дольками, обжариваем на сковороде с добавления масла почти до полной готовности. Затем так же выкладываем в форму для запекания к курице.
Таким же образом поступаем и с помидорами: жарим и перекладываем к остальным ингредиентам.
Шампиньоны моем, режем на несколько частей и кладем в форму для запекания. Теперь заливаем все бульоном от курицы, солим и перчим по вкусу, добавляем 1-2 столовые ложки сливочного масла и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Наша ароматная и невероятно вкусная курица готова. Приятного аппетита!