Курица на рисовой подушке

Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить смело к приходу гостей. Нежная и ароматная курочка на рассыпчатом и сочном рисе с овощами, придется по вкусу всем!

Описание приготовления:

Приготовить курицу на рисовой подушке совсем не сложно, а результат приятно радует. Вкуснейшее мясо, рис пропитанный ароматом курочки и чеснока, и главное, что все быстро и просто готовится. Для этого рецепта можно брать любые части курицы, попробуйте!



Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица  — 500 Грамм (любые части)
  • Вода  — 2 Стакана
  • Рис  — 1 Стакан
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Специи  — 0,5 Ст. ложки (для курицы)
  • Растительное масло  — 3-5 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу


Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Курица на рисовой подушке""

Подготовьте все ингредиенты.

Курицу нарежьте на части, натрите солью и специями, добавьте 1-2 ст.л. растительного масла и оставьте на 30 минут. У меня курица домашняя и я кожу сняла, так как она достаточно жесткая, но вы можете оставить.

Разогрейте сковороду с маслом. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

Обжарьте овощи помешивая до мягкости.


Добавьте промытый рис, соль по вкусу и прогрейте все вместе еще пару минут.

Форму смажьте маслом и выложите овощи с рисом. Сверху положите маринованную курочку.

Залейте все водой или любым горячим бульоном. Запекайте в духовке накрыв фольгой при температуре 180 градусов около 40 минут. За несколько минут можно фольгу убрать и дать курице подрумяниться.

Курица на рисовой подушке готова. Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND