Обжаренные в масле кусочки куриного мяса. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Бутерброды / Закуски
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Упаковка куриных грудок — 1 Штука (нарезанные полосками)
- Пахта — 1 Штука
- Соленая приправа — 2 Чайных ложки
- Растительное масло — 1 Штука
Количество порций: 6
Как приготовить ""Курица фри""
Замочить кусочки куриного мяса (грудки) в пахте. 15-20 минут будет достаточно.
Засыпать муку и приправы в миску.
Влить 1/3 стакана пахты. Помешивать в течении минуты.
Включить плиту. Залить растительное масло в сковороду.
Обвалять куриное мясо в муке.
Положить грудку в кипящее масло.
Обжаривать до хрустящей золотистой корочки.