Этот классический рецепт курицы, фаршированной грибами, известен уже давно, но свою популярность не утрачивает. Еще бы - красивое, оригинальное и безумно аппетитное блюдо легкого приготовления!
Описание приготовления:
Как видите, рецепт приготовления курицы, фаршированной грибами, вовсе не так сложен, как может показаться на первый взгляд, но уж как красиво выглядит готовое блюдо - словами не описать, настоящее украшение вашего стола! Так что к следующему празднику не поленитесь, и приготовьте курицу, фаршированную грибами, в домашних условиях, не пожалеете!
Назначение: На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- Курица — 1 Штука
- Лук — 2 Штуки
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Чеснок — 4 Зубчика
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Курица, фаршированная грибами""
1. Подготовим ингредиенты. Курицу разморозим, а лук и грибы моем и чистим.
2. Лук мелко шинкуем или пропускаем через блендер.
3. Грибы нарезаем средними кусочками.
4. В миске смешиваем грибы с луком. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу. Фаршируем этой смесью курочку.
5. Закрепим отверстие зубочистками или зашьем.
6. В отдельной мисочке смешаем масло, соль, перец и давленный чеснок.
7. Смазываем этим соусом курицу по всей окружности. Помещаем в пакет для запекания, и отправим в духовку на полтора часа. Готово!