Рецепт куриный салат - приготовление салата из курицы, винограда и зелени. Это легкое летнее блюдо лучше всего подавать к обеду или на ужин. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Курица — 1 Штука
- Сельдерей — 2 Штуки
- Зеленый лук — 3 Штуки
- Майонез — 1/2 Стакана
- Свежий укроп — 1 Щепотка
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- Черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
Количество порций: 6
Как приготовить ""Куриный салат""
Тщательно промыть курицу. Положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения. Варить в течении 1 часа.
Отделить куриное мясо от костей.
Нарезать сельдерей, лук. Виноград порезать напополам.
Покрошить укроп.
Выложить в одну миску куриное мясо, виноград и зелень.
Смешать йогурт, майонез, лимонный сок, коричневый сахар, немного соли и перца. Добавить укроп и кайенский перец.
Залить соус в салат.
Тщательно перемешать.
Салат можно подавать как отдельно, так и в виде начинки для бутербродов.