Пикантные и ароматные куриные сердечки по-грузински идеально подходят для повседневного меню. К ним подходит любой гарнир — отварной картофель, рис, макароны или каша.
Описание приготовления:
Куриные сердечки по-грузински — прекрасное блюдо для повседневного питания. Пикантный вкус понравится каждому. Сперва отварите куриные сердечки, а потом тушите с соусом до готовности.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные сердечки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Грузинская / Кавказская
Ингредиенты:
- Куриные сердечки — 250 Грамм
- Лук репчатый — 80 Грамм
- Соус "Сацебели" — 80 Грамм
- Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 40 Грамм
- Вода — 150 Грамм
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Куриные сердечки по-грузински""
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте куриные сердечки и варите в воде 35-40 минут до мягкости. В конце посолите по вкусу.
Отварные сердечки нарежьте половинками, срезая жир.
Нарежьте лук полукольцами.
Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом.
Выложите отварные куриные сердечки. Обжаривайте все вместе пару минут.
Добавьте соус "Сацебели" и приправу хмели-сунели.
Влейте 150-180 грамм воды и тушите блюдо на медленном огне 15-20 минут.
Приятного аппетита!