Куриные крылышки сможет приготовить каждый, но вот грамотно подобрать к ним соус - задача посложнее. Предлагаю хороший соус из меда, имбиря, терияки и лимона. Блюдо получается нереально вкусным!
Описание приготовления:
Куриные крылышки под соусом в домашних условиях - блюдо чрезвычайно вкусное и внешне красивое. За счет соуса крылышки приобретают красивый карамельный оттенок и сладковатый привкус. Блюдо прекрасно сочетается с рисом и свежими овощами. Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лимон / Куриные крылышки / Мёд / Имбирь
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1 Килограмм
- Соус "Терияки" — 100 Миллилитров
- Мед — 1,5 Ст. ложки
- Лимон — 1/4 Штуки
- Корень имбиря — 10 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Крахмал — 2 Чайных ложки
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Куриные крылышки под соусом""
Натрите корень имбиря (предварительно его нужно очистить) на терке. Выдавите лимонный сок.
Влейте в сотейник соус терияки, добавьте мед, имбирь, лимонный сок и измельченный чеснок. Кипятим соус на медленном огне, помешивая.
Вводим крахмал, разведенный в холодной воде. Перемешиваем и снимаем с огня.
Куриные крылышки промойте, обсушите. Посолите и поперчите, полейте соусом. Поместите в холодильник на 2-3 часа или на всю ночь. Затем уложите на противень, застеленный фольгой.
Запекаем блюдо в духовке 1 час, температура 190 градусов. Время от времени нужно переворачивать крылышки для равномерного запекания.
Приятного аппетита!