Приготовьте сочную и вкусную курочку с кабаками. Я предлагаю Вам экспресс вариант овощной курочки, поэтому готовить будем в сковороде. Приступим!
Описание приготовления:
Кабачки лучше всего брать молодые, так как готовятся они быстрее. Я советую обжарить кабачки отдельно, чтобы при тушении они не развалились. По данному рецепту можно готовить любые части курицы. В блюдо можно добавить свежую зелень. А при желании накормить любимых посытнее, подавайте курочку с отварной молодой картошечкой.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные голени
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриные голени — 1 Килограмм
- Кабачок — 1 Штук
- Помидоры — 3-4 Штук
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Сливки 20% — 1 Стаканов
- Лук репчатый — 1 Штук
- Специи — По вкусу
- Сыр твердый — 30 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Куриная сковорода с кабачками""
Обжарьте куриные голени.
Добавьте нарезанный лук. Обжарьте все вместе, 5-7 минут.
Отдельно обжарьте на сильном огне кабачки с чесноком.
Отправьте обжаренные кабачки к курице. Добавьте нарезанные помидоры.
Влейте сливки. Добавьте соль и специи. Тушите курицу с овощами под крышкой минут 15. Если необходимо, то можно подлить немного воды.
Подать блюдо на стол можно сразу в сковороде. Перед подачей посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!