Для детей и взрослых куриная грудка, тушеная с овощами в домашних условиях — это весьма удачная идея для обеда или ужина. Получается вкусно и сытно, к тому же, это просто в приготовлении.
Описание приготовления:
Когда куриная грудка, тушенная с овощами в домашних условиях, будет готова, можно дополнить её перед подачей щепоткой зелени, ложкой жирной сметаны или ломтиком лимона, например.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Грудка — 300 Грамм
- Растительное масло — 1 Чайная ложка
- Картофель — 3-4 Штук
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Помидор — 2-3 Штук
- Сладкий перец — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Специи — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Куриная грудка, тушеная с овощами""
1
Начните процесс приготовления с подготовки овощей, очистите картофель, нарежьте его небольшими кусочками. Лук, морковь, сладкий перец и чеснок очистите и измельчите. С помидора снимите кожицу, тоже нарежьте его небольшими кубиками. Можно также использовать кабачки или баклажаны, например.
2
Куриную грудку вымойте и обсушите немного бумажной салфеткой. Нарежьте средними кусочками.
3
В сотейнике разогрейте растительное масло. Выложите туда курочку, обжарьте её на сильном огне до образования корочки.
4
Добавьте лук с чесноком, жарьте на среднем огне пару минут.
5
Следом выложите морковь и сладкий перец. Овощи не нужно сильно обжаривать, можно даже сразу выложить их в сотейник без обжаривания.
6
Картофель и помидор отправьте в сотейник. Посолите и поперчите все по вкусу, аккуратно перемешайте.
7
Влейте воду или бульон. Добавьте специи по вкусу (куркуму, паприку, кориандр и т.д.). Доведите до кипения и оставьте на медленном огне под крышкой.