На праздник Светлой Пасхи практически все пекут куличи. Но это требует очень много времени и сил. Хочу предложить вариант кулича, который готовится очень просто.
Описание приготовления:
Этот рецепт очень простой, но результат вас точно удивит и порадует. Он получится даже у неопытного поваренка, будет нежным и ароматным. Начальный этап лучше сделать на ночь, а утром продолжить, но время должно быть не более 8 часов. Пусть Вас не смущает жидковатая текстура теста, это нормально. Если хотите добавить в куличи сухофрукты или цукаты, то вводите их вместе с мукой. Угощайтесь.
Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо: Выпечка / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Сахар — 1 Стакан (200 мл)
- Масло сливочное — 200 Грамм
- Дрожжи свежие — 50 Грамм
- Изюм — 1/2 Стакана (200 мл)
- Молоко — 1 Стакан (200 мл теплое)
- Мука — 3 Стакана (200 мл)
- Ванилин — По вкусу
Количество порций: 15
Как приготовить ""Кулич "Ночной"""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Положите в кастрюлю сахар, дрожжи кусочками, порезанное масло, вымытый и обсушенный изюм. Влейте молоко, закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 6-8 часов.
Добавтьте муку, ванилин и замесите мягкое тесто.
Разложите тесто по смазанным формочкам на 1/2 высоты и поставьте в теплое место для подъема.
Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут, в зависимости от вашей духовки.
Приготовьте вашу любимую глазурь.
Достаньте готовые куличи из духовки, покройте глазурью и украсьте на Ваш вкус.
Приятного аппетита!