Если у вас не хватает времени или вы не «дружите» с дрожжевой выпечкой, то рецепт, как приготовить кулич без дрожжей – специально для вас! Смотрите и запоминайте рецепт, ведь Пасха уже близко!
Описание приготовления:
Кулич без дрожжей готовить проще и быстрее, чем традиционный кулич. Внимательно ознакомьтесь с этим рецептом — и вам не составит труда угостить свою семью в светлый праздник Пасхи вкусным куличом! Очень рекомендую :)
Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка
Диета: Выпечка без
Ингредиенты:
- Изюм — 1 Стакан
- Яйца — 3 Штуки
- Сахар — 150 Грамм
- Масло — 70 Грамм (сливочное)
- Мука — 300 Грамм
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Молоко — 250 Миллилитров
Количество порций: 2
Как приготовить ""Кулич без дрожжей""
1. Духовку включите нагреваться до 200 градусов. Изюм залейте кипятком на 10 минут, затем обсушите его на бумажном полотенце. Желтки отделите от белков. Желтки смешайте с сахаром, с нарезанным кусочками маслом, взбейте миксером до однородной массы.
2. В отдельной миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, ванилин.
3. Сухие ингредиенты добавьте ко взбитым. Взбейте миксером еще раз. В полученную крошку постепенно, помешивая, введите молоко.
4. Взбейте белки до пиков, введите в тесто с помощью спатулы методом складывания (снизу-вверх). Добавьте просушенный изюм.
5. Тесто вылейте в смазанную маслом форму для запекания. Запекайте в разогретой духовке в течение 60 минут. Готовый кулич остудите и смажьте глазурью.