Этот маринад отлично сочетается с любыми частями курицы, но с крылышками получается особенно вкусно. Попробуйте приготовить такое блюдо хоть разок, и оно сразу станет хитом в вашей семье.
Описание приготовления:
Собираетесь приготовить вкусный ужин для своих родных, тогда у меня есть для вас очень интересный и при этом довольно простой рецепт крылышек в медово-горчичном соусе. Это блюдо, конечно, изысканным не назовешь, и для шикарного банкета скорее всего оно не подойдет, а вот на семейном ужине или, скажем, на праздничном обеде оно уж точно станет украшением стола. Вообще, этот маринад один из самых простых и подходит практически для всех видов мяса, но поскольку курица маринуется быстрее всего, то ее мы и приготовим. Поверьте, вы очень легко справитесь с этим блюдом, тем более что сейчас я подробно расскажу вам, как сделать крылышки в медово-горчичном соусе, которые, кстати, вы можете приготовить так же и на природе, так что приступим к делу незамедлительно.
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Горчица / Горькое
Ингредиенты:
- Крылышки куриные — 850 Грамм
- Мед — 100 Грамм
- Горчица зернистая — 100 Грамм
- Сок лимона — 50 Грамм
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Зелень свежая — 40 Грамм
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 8
Как приготовить ""Крылышки в медово-горчичном соусе""
Для начала приготовим маринад, для этого мы берем глубокую миску и смешиваем в ней горчицу, мед, сок лимона и измельченный чеснок.
Добавляем измельченную зелень, солим и приправляем специями маринад.
Теперь хорошенько промываем крылья и выкладываем их на бумажные полотенца, чтобы они высохли.
Заливаем куриные крылья маринадом и перемешиваем все, чтобы маринад равномерно распределился по курице.
Перекладываем все в целлофановый пакет, закрываем его и ставим в холодильник на 2-3 часика.
Когда курица промаринуется, вынимаем ее и выкладываем крылья в форму для запекания. Ставим ее в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25-30 минут.
Ну а потом вынимаем из духовки ароматную и сочную курочку, объедение, не правда ли? Приятного всем аппетита!