Довольно быстрый и простой рецепт "пьяных" креветок хочу вам показать. Если вы любите морепродукты, и всегда в поиске новых вариантов их приготовления, обязательно повторите на своей кухне этот!
Описание приготовления:
Такие креветочки можно подавать в качестве закуски, использовать как основное, дополнив отварным рисом, например, или же как ингредиент для приготовления салата. Насыщенный вкус и аромат просто невозможно передать словами. Запоминайте, как приготовить креветки в пиве со специями.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Креветки — 300 Грамм
- Пиво — 1 Стакан
- Лук шалот — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист — 1-2 Штук
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Креветки в пиве со специями""
1. На сковороду с высокими бортами выложите измельченный шалот и чеснок, лавровый лист, соль и специи, влейте пиво. Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и уваривайте, пока пиво не выкипит наполовину.
2. Выложите на сковороду креветки и готовьте около 3-4 минут.
3. В самом конце посыпьте креветки измельченной зеленью и молотым перцем.
4. Вот такие креветки в пиве со специями, - пальчики оближешь! :)