Креветки в кляре по-тайски - очень пикантное и необычное блюдо одноименной кухни. Готовое блюдо подается с острым тайским соусом чили, который прекрасно дополнит хрустящие креветки. Рекомендую!
Описание приготовления:
Очищенные креветки обмакиваем в соус и обваливаем в крахмале, после чего обжариваем в большом количестве растительного масла до красивой золотистой корочки. Блюдо подается к столу с соусом. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре
География кухни: Тайская
Ингредиенты:
- Креветки очищенные — 1 Стакан
- Майонез — 1/2 Стакана
- Тайский сладкий соус чили — 1/4 Стакана
- Крахмал — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Креветки в кляре по-тайски""
Смешайте майонез и тайский соус. Обмакните очищенные креветки в приготовленный соус, а затем обваляйте в крахмале.
Обжарьте креветки во фритюре до красивого золотистого цвета со всех сторон.
Поместите обжаренные креветки на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Подавайте с приготовленным соусом. Приятного аппетита!