А вы пробовали когда-нибудь креветки в хрустящем тесте в домашних условиях? Если нет - рекомендую представленный рецепт, по которому креветки получаются необычайно вкусными.
Описание приготовления:
Приготовить такие креветки вы сможете очень быстро. Они станут отличной закуской даже к пиву. Тесто получается хрустящим, а сочетании с креветками вкус блюда становится вовсе совершенным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Тесто
Блюдо: Блюда в тесте
Ингредиенты:
- Креветки — 20 Штук
- Мука — 150 Грамм
- Вода — 100 Миллилитров
- Растительное масло — 100 Миллилитров
- Соль и перец — По вкусу
- Яйцо — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Креветки в хрустящем тесте""
1. Если вы любитель морепродуктов, то этот классический рецепт креветок в хрустящем тесте для вас! Я обычно использую для этого блюда обычные креветки, но вы можете взять и королевские.
2. Взбейте яйцо с гашеной уксусом содой, солью и мукой. Вы получите такой кляр, в котором и будут дариться наши креветки.
3. Сразу обмакните креветки в муке, а затем в кляре. Теперь отправляйте их жариться на сковороду. При желании можете использовать фритюр.
4. Не забудьте перед этим креветки отварить в подсоленной воде и почистить.
5. Жарятся они очень быстро, а во фритюре вовсе мгновенно. Эти креветки в хрустящем тесте в домашних условиях станут отличной закуской не только просто так, но и даже к пиву.