Креветки в чесночном соусе - роскошное блюдо. Не только красивое, но и безумно вкусное. Этот рецепт креветок в чесночном соусе особенно оценят те, кто часто едят морепродукты и знают в них толк.
Описание приготовления:
Креветки в чесночном соусе на самом деле впечатляют! Это блюдо можно использовать в качестве сытной закуски к пиву или к вину, но можно подавать и как основное блюдо. Для этого рецепта я использовала самые простые замороженные неочищенные креветки, а вот моя подруга обычно использует королевские креветки. Можно делать и так, и этак - рецепт креветок в чесночном соусе этому не противоречит. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Замороженные креветки — 500 Грамм
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Свеже молотый перец — 2 Чайных ложки
- Чеснок — 4 Зубчика
- Коньяк — 2 Чайных ложки
- Оливковое масло — 2 Чайных ложки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Креветки в чесночном соусе""
Креветки размораживаем в холодной воде. Пока они размораживаются, займемся маринадом.
В маленькой посудке смешиваем мелко измельченный чеснок, соль, молотый перец, сок лимона, бренди и хорошенько все смешаем.
Креветки просушиваем и складываем в мешок для выпекания. Поливаем маринадом. Аккуратно вымазываем каждую креветку в маринаде и убираем в холодильник на час или же на всю ночь (смотря как у вас со временем).
Затем раскаляем сковородку и вливаем в нее немного масла для жарки. Выкладываем на сковородку все содержимое мешочка.
Креветки обжариваем около 5 минут и готово!
Приятного аппетита!