Вкусное сочетание разных вкусов в весьма несложном исполнении. Легкая и нарядная закуска из креветок с ананасом и сыром.
Описание приготовления:
Сочетание слегка соленых креветок, сладковатых ананасов, сыра и кисленькой заправки - необычно и вкусно. Такой легкий салатик вполне заменит ужин для женщин. Его можно красиво завернуть в листья салата и подать к праздничному столу как красивую закуску. А готовится он очень просто, рецепт приготовления креветок с ананасами и сыром перед вами. Готовьте и наслаждайтесь!
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Молочные продукты
Блюдо: Салаты / Закуски
Ингредиенты:
- Креветки — 300 Грамм
- Ананас консервированный — 200 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Лимонный сок — 2 Чайных ложки
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
- Сметана нежирная — 2 Чайных ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Специи — 1-2 Щепоток (молотый черный перец, сушеный базилик - по вашему вкусу)
- Листья салата — 4-5 Штук
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Креветки с ананасом и сыром""
Отвариваем креветки в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Если у вас креветки неочищенные - чистим после того, как остынут.
Если у вас крупные креветки - можно их разрезать. Добавляем к креветкам сметану и специи, перемешиваем.
Сливаем сироп с ананасов, нарезаем их небольшими кусочками и смешиваем с креветками.
Смешиваем сок лимона с растительным маслом. Можно немного подсолить получившуюся заправку для салата.
Сыр для салата можно брать любой. Натираем его на мелкой или средней терке. Листья салата споласкиваем и подсушиваем полотенцем. Укладываем листья на тарелку, выкладываем креветки с ананасом и поливаем маслом с лимонным соком. Сверху посыпаем тертым сыром.