Очень простой вариант, как приготовить креветки под соусом из сметаны и зелени. Его стоит взять на заметку любителям легких блюд и морепродуктов. Вкусно, аппетитно и довольно быстро.
Описание приготовления:
Отварные морепродукты, безусловно, очень вкусные, но порой хочется разнообразить традиционные варианты блюд. В таких случаях можно обратить внимание на этот рецепт, как приготовить креветки под соусом. Они получаются мягкие и ароматные - настоящее объедение.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Закуски
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Креветки — 500 Грамм
- Свежая зелень — 1 Пучок
- Сметана — 300 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Паприка — 1 Щепотка
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Креветки под соусом""
1. Вот такой набор необходимых ингредиентов для приготовления креветок под соусом.
2. Замороженные креветки ошпарить кипятком и выложить в дуршлаг. Добавить щепотку соли, перца и паприки.
3. Перемешать их как следует и оставить пока в стороне.
4. Растопить на сковороде или в сотейнике сливочное масло.
5. Добавить в растопленное масло жирную сметану.
6. Аккуратно перемешать и довести до пузырьков.
7. Вымыть, слегка просушить и измельчить свежую зелень. Выложить в сковороду. Дополнить этот простой рецепт креветок под соусом можно в холодное время и сушеной зеленью. Всыпать щепотку соли и перца при желании.
8. Выложить в сковороду креветки. Как следует перемешать, чтобы они все оказались в соусе.
9. Убрать огонь до минимума и тушить 8-15 минут, в зависимости от размера креветок. Когда креветки под соусом в домашних условиях готовы, снять сковороду с огня и сразу подавать к столу.