Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобрели нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто и легко. И никакие синтетические краски вам не понадобятся.
Описание приготовления:
Конечно, чтобы украсить яйца свеклой, понадобится чуть больше времени, нежели с красителями для яиц, но уверяю: результат того стоит. Яйца получатся очень красивыми, с естественным розовым оттенком, вы будете уверены, что ваши родные и ваши дети едят натуральный продукт (эх, если б мы еще были уверены в качестве яиц настолько же, как уверены в качестве натурального красителя).
Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Свекла — 1 Штука
- Уксус — 40 Миллилитров (столовый 9%)
- Вода — 2 Стакана
- Яйца куриные — 4-5 Штук
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Крашеные свеклой яйца (розовые)""
Подготовьте необходимые продукты. Свеклу выбирайте максимально розовую и максимально пигментированную. Яйца отварите вкрутую.
Свеклу натрите на крупной терке.
Выложите свеклу в кастрюлю, добавьте уксус и воду. Поставьте на огонь и варите 20 минут после закипания (под крышкой).
Вареные яйца сложите в глубокую миску. Содержимое кастрюли процедите, залейте яйца красивой розовой жидкостью. Оставьте так яйца на 30 минут, если есть время, можно оставить на ночь, тогда яйца получатся бордовыми.
Яйца получились красивыми, нежно-розовыми. К слову, качество окрашивания зависит не только от свеклы, но и от самих яиц. Как видно на фото, одно яйцо получилось более ярким, чем три остальные, хоть и лежало в красителе ровно столько же.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Черные яйца, фаршированные тунцом и икрой трески
Весенняя закуска
Пасхальные мордашки
Вареные яйца на Пасху ""Цыплята""
Пасхальные яйца с цветами
Закусочный пирог из курицы
Вареные яйца на Пасху ""Цыплята""
Гнездышки ""Пасхальные""
Подборки рецептов:
Яйца фаршированные66
Яичные салаты146
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
<