Есть много вариаций этого рецепта, вашему внимаю я предлагаю, наверное, один из самых простых. Это несложное в приготовлении тесто без дрожжей не займет у вас лишнего времени и усилий.
Описание приготовления:
Легкое в приготовлении бездрожжевое тесто станет отличной основой для любой пиццы, которую вы захотите приготовить.
Как приготовить коржи для пиццы, читайте далее в пошаговом описании.
Тесто будет легкое, оно хорошо раскатывается и отлично подойдет вам для вашего блюда.
На эти коржи вы сможете выкладывать любые ингредиенты для вашей пиццы, они не будут протекать или трескаться, тесто будет плотным.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Мука — 400 Миллилитров
- Молоко — 100 Миллилитров
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Яйцо — 2 Штуки
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
Количество порций: 1
Как приготовить ""Коржи для пиццы""
1
В небольшой емкости смешиваем соль с содой и добавляем муку, перемешиваем.
2
Берем отдельную посуду и там смешиваем другие ингредиенты: масло, молоко и яйца, делая однородную консистенцию. В полученную массу необходимо добавить две третьих части муки с содой и солью, вводим медленно, вымешивая, чтобы не было комочков.
3
Постепенно всыпаем оставшуюся муку и начинаем вымешивать тесто уже руками.
4
Вымешивать наше тесто необходимо в течение десяти минут до образования гладкого и плотного комочка. Далее оборачиваем полученное тесто пищевой пленкой и откладываем на минут 15 в сторону.
5
Далее раскатываем тесто такой толщины, как мы хотим, и кладем его на форму, покрытую пергаментной бумагой. И выпекаем в духовке до готовности. Коржи для пиццы готовы!