Рецепт приготовления печенья с молотой корицей, коричными чипсами, сливками и ванилью.
Описание приготовления:
Перед ароматом этого нежного рассыпчатого печенья невозможно устоять…
Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Тесто / Корица
Блюдо: Выпечка
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Муки — 3 Стакана
- Сахара — 1/3 Стакана
- Разрыхлителя — 5 Чайных ложек
- Корицы — 1/2 Чайных ложки
- Сливочного масла — 1 Стакан
- Сливок — 3/4 Стакана
- яйцо — 1 Штука
- Ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
- Дополнительно:сахара — 1/2 Стакана
- Корицы — 1 Чайная ложка
Количество порций: 8
Как приготовить ""Коричное печенье""
1. Разогреть духовку до 175 градусов. В большой миске смешать вместе муку, 1/3 стакана сахара, 1/2 чайной ложки молотой корицы и разрыхлитель.
2. Масло нарезать на куски, затем смешать с маслом сухие ингредиенты до тех пор, пока смесь не будет напоминать грубые крошки.
3. Добавить коричные чипсы и перемешать. Добавить сливки, яйцо и ванильный экстракт.
4. Влить массу в мучную смесь, помешивая осторожно вилкой.
5. Выложить тесто на рабочую поверхность. Смесь будет очень рыхлой и может разваливаться. Аккуратно раскатать тесто в большой круг или большой прямоугольник. Отпавшие кусочки теста смешать с корицей и посыпать массой поверхность раскатанного теста, слегка прижимая их.
6. Разрезать тесто на ломтики (если тесто круглой формы) или на треугольники (если тесто прямоугольной формы). Выложить тесто на противень и запекать в течение 20-25 минут. Дать полностью остыть. Подавать с кофе.