Рецепт приготовления колбасной запеканки с помидорами, фасолью, луком, травами и сыром, запеченной в духовке
Описание приготовления:
Согревающее семейное блюдо, которое накормит по крайней мере четверых, а то и пятерых членов Вашей семьи. Это блюдо не только дешевое в приготовлении, оно еще и очень вкусное, а также привлекательное на вид. Кроме того, оно очень легко готовится и подойдет как для праздничного стола, так и для простого приема пищи.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Свиные колбаски — 500 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Штуки
- Картофель — 500 Грамм
- Консервированная фасоль — 400 Грамм
- Консервированные помидоры — 400 Грамм
- Орегано — 1/2 Чайных ложки
- Базилик — 1/2 Чайных ложки
- Сыр чеддер — 55 Грамм
- Растительное масло — 5 Ст. ложек
- Соль и Перец — - По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Колбасная запеканка с помидорами и фасолью""
1. Мелко нарезать лук и чеснок. Порубить свиные колбаски на кружочки длиной 4 см. Нарезать кружочками картофель. Отцедить консервированную фасоль.
2. Добавить 3 ст.л. масла в сковородку. Нагреть на среднем огне. Добавить лук и жарить до золотистого цвета, часто помешивая. Это займет 15 минут. Удалить лук, добавить 2 ст.л. масла, добавить нарезанные колбаски и жарить приблизительно 8 минут, часто помешивая, пока они хорошо не зарумянятся.
3. Разогреть духовку до 190 градусов. Сложить колбаски, жареный лук, фасоль, консервированные помидоры, травы, соль и перец в огнеустойчивую посуду и перемешать вилкой. Сверху выложить нарезанный картофель, так чтобы он покрыл остальную смесь. Положить в предварительно разогретую духовку на 55 минут.
4. Когда блюдо приготовится, достать из духовки, натереть сыр и поставить на гриль, пока сыр не зарумянится, приблизительно 4 минуты.