Предлагаю вам на заметку достаточно простой (даже для новичка в кулинарии) вариант, как приготовить колбаски куриные на собственной кухне. Очень вкусные, сочные и невероятно аппетитные!
Описание приготовления:
Натуральные, с любыми добавками, которые вам больше по душе, колбаски куриные в домашних условиях - универсальный продукт. Их можно обжарить за сковороде и подавать к столу с гарниром, взять с собой на пикник, запечь в духовке или заморозить впрок. Отличный вариант мясных деликатесов даже для детей.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 2-2.5 Килограмма (мякоть без кости)
- Луковица — 300 Грамм
- Сушеные томаты — 100 Грамм (по желанию)
- Специи — По вкусу (кориандр, фенхель, розмарин, тимьян, соль, сладкий и острый перец)
- Натуральные кишки — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить ""Колбаски куриные""
1. Для начала необходимо вымыть курицу и очистить мясо от кости. Можно использовать самые разнообразные части или птицу целиком, например.
2. Очистите лук, нарежьте его средними кусочками. Вместе с куриным мясом пропустите через мясорубку. Для жирности можно добавить немного сала, например.
3. А дальше - все по вкусу. Добавьте немного соли, перца и любые специи, которые вам по душе. Также можно использовать в рецепте приготовления колбасок куриных немного сушеных томатов и зелень. Все как следует перемешайте и уберите фарш в холодильник на некоторое время.
4. Тем временем можно заняться кишками. Их нужно тщательно очистить и промыть под проточной водой.
5. Удобнее всего наполнять колбаски куриные в домашних условиях с помощью техники. Закрепите кишку, плотно завяжите край.
6. Наполните ее фаршем.
7. Вот и весь секрет, как приготовить колбаски куриные. Теперь их можно обжарить и подавать к столу. Приятного аппетита!