Киноа — культура, которая не содержит глютен, богата витаминами, минералами, аминокислотами. Эта крупа должна быть обязательно в рационе каждого человека. Сегодня готовим киноа с индейкой!
Описание приготовления:
Приготовление блюда очень простое и быстрое, единственное, я заранее советую залить киноа водой и оставить на несколько часов. К индейке добавим немного лука, сладкого перца и шампиньоны — получится отличное сочетание. Подавать киноа к столу можно со свежими овощами, домашними соленьями, зеленью по вкусу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы / Киноа
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Киноа — 60 Грамм
- Филе индейки — 120 Грамм
- Шампиньоны — 50 Грамм
- Лук — 50 Грамм
- Перец сладкий — 50 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Вода — 150 Миллилитров
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить ""Киноа с индейкой""
Подготовьте все ингредиенты.
Шампиньоны ополосните и нарежьте небольшими кусочками. Сладкий перец очистите и нарежьте мелкими кусочками.
Индейку нарежьте небольшими кусочками. Очистите лук, нарежьте кубиками.
Киноа залейте водой и оставьте на несколько часов.
В сковороде прогрейте немного масла, выложите овощи и индейку, готовьте на небольшом огне, помешивая, 10 минут.
Добавьте в сковороду киноа и зубчик чеснока, раздавленный ножом.
Влейте воду, добавьте соль и перец. Готовьте под крышкой 15-20 минут на маленьком огне.
Приятного аппетита!