Перед вами рецепт приготовления холодца из курицы в бутылке. Получается оригинальное и необычное блюдо. Вкус и технология - классические, но вот подача удивит даже гурманов со стажем! Попробуйте!
Описание приготовления:
Такой простой рецепт, как приготовить холодец из курицы в бутылке, вам обязательно должен понравиться! Как иначе - это же вкусная и очень приятная закуска, ведь не зря ее так любят и взрослые, и дети по всей стране! Так что расскажу и вам, как приготовить холодец из курицы в бутылке, вы такого еще не ели!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски / Холодец
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Окорочка куриные — 1.5 Килограмма
- Свинина — 600 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Перец болгарский — 0.5 Штуки
- Соль — 3 Чайных ложки
- Чеснок — 6 Зубчиков
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Холодец из курицы в бутылке""
1. Мясо и курицу хорошенько промываем и закладываем в кастрюлю, варим вместе с луком и морковью, а также с солью где-то 5-6 часов.
2. Мясо дальше достаем, измельчаем как можно лучше. Добавим к нему чеснок и болгарский перчик, перемешаем.
3. начинаем заполнять бутылки. Выбирайте бутылку обязательно с широким горлом. Мясной смеси закладываем на одну треть или на половину, но не больше. Теперь заливаем оставшимся бульоном. И отправляем застывать, как обычно, в холодильник или на балкон!
4. А когда полностью застынет, аккуратно разрежем бутылку. Готовый холодец украшаем при помощи колбаски (ушки и носик). Воспользуйтесь фантазией, такое блюдо можно очень оригинально украсить! Готово!