Хочу поделиться рецептом простых, но очень вкусных кексов. Для приготовления я использовала поленту "Bravolli". Готовятся они быстро, на вкус получаются сочными, рассыпчатыми, напоминают манник.
Описание приготовления:
Ягода для начинки подойдет любая, также можно использовать изюм, орешки или крупно порубленный шоколад. Из указанного количества ингредиентов получается 12 кексов. Они прекрасно хранятся в холодильнике, а перед употреблением их можно разогревать.
Основной ингредиент: Крупы / Кукурузная крупа
Блюдо: Выпечка / Кексы
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Полента — 120 Грамм
- Мука пшеничная — 120 Грамм
- Сахар — 4-6 Ст. ложек
- Масло растительное — 100 Миллилитров
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Ванилин — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
- Брусника — 80-100 Грамм (замороженная)
Количество порций: 12
Как приготовить ""Кексы с полентой "Bravolli"""
Подготовьте все ингредиенты для приготовления кексов. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов.
В большой глубокой миске смешайте муку, поленту, разрыхлитель, соль, сахар и щепотку ванилина.
Влейте в миску растительное масло. Перемешайте вилкой до состояния мокрой крошки.
Затем влейте воду. Хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Тесто получается достаточно жидким по консистенции.
В конце добавьте бруснику. Если используете замороженную ягоду, то предварительно ее можно не размораживать.
Заполните почти до самых краев форму для кексов тестом. Выпекайте кексы 30 минут. Затем убавьте температуру до 180 градусов и готовьте еще 10 минут. Готовность кексов проверяйте зубочисткой.
Остудите кексы, затем аккуратно извлеките из формы. Кексы с полентой готовы, приятного вам аппетита!
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]