Вместо пирога или торта вы можете сделать вкусные кексы. Расскажу, как приготовить кексы на сметане в формочках. Нет проще выпечки для вас или ваших друзей, чем эти замечательные и вкусные кексы.
Описание приготовления:
Вы можете сделать шоколадные или ванильные кексы. Для их приготовления подойдут силиконовые формы, железные, из бумаги, одноразовые или многоразовые. Кексы долго остаются свежими, как-будто только что из духовки. Хотите с начинкой, тогда положите внутрь варенье, крем или сгущенку.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйца — 4 Штуки
- Сахарный песок — 200 Грамм
- Ваниль — По вкусу
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Сметана (15% жирности) — 5 Ст. ложек
- Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
Количество порций: 12
Как приготовить ""Кексы на сметане в формочках""
1
В чашу миксера выложите яйца, сахар и экстракт ванили, взбивайте на средних оборотах.
2
Растопите сливочное масло и охладите его, введите к смешанным ингредиентам, а также добавьте сметану.
3
Соедините разрыхлитель с просеянной пшеничной мукой и понемногу вводите.
4
Получается густое тесто. Для выпечки используйте любые формочки, тут железные и бумажные, заполните их немного больше половины.
5
Отправьте в духовку и запекайте 30-45 минут при 200 градусах, проверяйте с помощью зубочистки (если она сухая, значит кексы готовы).