Если вы любите домашнюю выпечку, то вам пригодится рецепт, который подскажет, как приготовить кекс проще простого. Готовить его будем на кефире с добавлением грецких орешков. Просто и вкусно!
Описание приготовления:
Этот кекс получается довольно высоким и красивым. Особенно хорошо, если вы будете печь его в прямоугольной или же просто узкой и высокой форме. Тогда он приобретет идеальную форму и пропечется именно так, как нужно.
Кекс за счет орехов и состава теста получается довольно сытным, его можно кушать на завтрак и полдник.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Орехи / Мука / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Кефир — 150 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Орех грецкий — 150 Грамм
- Мука пшеничная — 250 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Сода — 1 Чайная ложка
Количество порций: 8
Как приготовить ""Кекс проще простого""
Вначале охлажденные яйца хорошенько взбиваем с сахаром, чтобы они увеличились в объеме.
Затем начинаем вносить в тесто кефир, растопленное масло, муку и соду. Одновременно дробим грецкие орехи и тоже добавляем в тесто.
Греем духовку до 180 градусов. Форму для выпечки кекса смазываем сливочным маслом и распределяем по ней тесто. Сверху посыпаем крупными кусочками грецкого ореха.
Печется такой кекс 35-40 минут, но лучше время от времени проверять его готовность при помощи спички. Когда она будет выходить из выпечки сухой, тогда кекс считается готовым. Остудите его и подавайте.