Делюсь рецептом приготовления картофеля, который очень любят в нашей семье. Готовится блюдо легко, а получается — пальчики оближешь! Томленная на медленном огне картошка в сливочном соусе может выступать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. В общем, записывайте мой рецепт!
Описание приготовления:
Для приготовления понадобится сливки, кетчуп без сахара и крахмала, много лука и, конечно же, картошка. Выбирайте чистую, без заметных дефектов, идеально подойдет молодой картофель. А подробнее, как приготовить картошку тушеную с луком и кетчупом, я расскажу в пошаговом описании ниже.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молодой картофель
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картошка — 600-700 Грамм
- Сливки 12% — 200 Миллилитров
- Кетчуп — 2 Ст. ложки
- Лук — 2 Штуки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 30 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Картошка тушеная с луком и кетчупом""
Подготовьте продукты для рецепта.
Лук нарежьте полукольцами.
Растопите на сковороде сливочное масло вместе с растительным.
Обжаривайте лук до мягкости на среднем огне. У меня на это ушло около 10 минут.
Пока жарится лук, помойте картошку и нарежьте вместе с кожурой на кусочки среднего размера.
Переложите картошку в сковороду. Перемешайте.
Разведите кетчуп со сливками. Влейте этот соус в сковороду. Посолите.
Оставьте картошку тушиться 10 минут под крышкой на слабом огне. Затем перемешайте, добавьте перец. И оставьте тушиться ещё на 20-30 минут.
Картошка тушеная с луком и кетчупом готова, приятного вам аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Молодой картофель с помидорами
Молодой картофель с лесными грибами в сливках
Подборки рецептов:
Овощные салаты1365
Салат с фасолью и сухариками44
Курица с картошкой в духовке98
Овощи на гриле43