Прямо как в гостях у бабушки, и по ее же рецепту картошка со свежими грибами жареная - никого не оставит равнодушным. Веселые и рыженькие лисички и незаменимая картошка - смотрим и запоминаем.
Описание приготовления:
Картошка с грибами всегда была моим коронным блюдом. Да и готовить его может каждый, но мне особенно нравится пробовать с разными грибами это делать. Пришла к выводу, что самая вкусная картошка получается именно со свеже собранными лисичками. Для приготовления картошки со свежими грибами жареной можно еще добавить немного сала или бекона - для аромата. Готовое блюдо посыпьте в конце зеленью для украшения. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Лисички — 600 Грамм
- Картошка — 5-6 Штук
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Лук — 1-2 Штук
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Картошка со свежими грибами жареная""
Грибы промываем хорошенько. Лисички сами по себе не крупные, их не нужно мелко резать.
Отварите грибы, минут 30 в подсоленной воде, снимайте пену. Потом слейте воду.
Разогреваем сковороду, растапливаем масло.
Обжариваем грибы, пока вся влага не испарится.
Добавляем лук.
Потом картошку, нарезанную соломкой и перемешиваем. Жарим до готовности картошки, за 5 минут до окончания, солим и перчим. Наша картошка со свежими грибами жареная готова! Приятного аппетита!