Предлагаю вам интересный вариант, как приготовить картошку с курицей в духовке. Добавим сюда также спаржу и лимон. Будет простое, но яркое, полезное и вкусное блюдо. Попробуйте.
Описание приготовления:
Я предпочитаю не пересушивать курицу в духовке, а потом довести ее до готовности в фольге. Так мясо останется сочным, да и овощи останутся мягкими.
Обязательно берите свежие ароматные травы, с сушеными аромат будет уже не тот. Но если вам не удалось найти орегано, возьмите обычный укроп, он тоже хорошо сюда впишется.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель молодой красный — 16 Штук
- Лук репчатый молодой — 3 Штуки
- Лимон — 1 Штука
- Орегано или тимьян — По вкусу
- Масло растительное — 5 Ст. ложек
- Соль — 1 Чайная ложка
- Перец черный — 0,5 Чайных ложки
- Курица — 700 Грамм (любые части)
- Спаржа — 1 Пучок
Количество порций: 6
Как приготовить ""Картошка с курицей в духовке""
Подготовьте продукты и включите духовку на 180 градусов.
Картофель порежьте на несколько частей, порежьте также лук и лимоны кружочками. Соедините это все с 2 ложками масла, солью и перцем. Хорошо перемешайте и разложите на противне.
Добавьте на противень ароматные травы и отправьте все в духовку минут на 40, время от времени перемешивая овощи. Курицу смажьте маслом и посолите по вкусу, отправьте к овощам еще на 30 минут. Добавьте спаржу и готовьте еще 10 минут.
После приготовления рекомендую накрыть форму фольгой плотно и дать блюду постоять минут 20. Затем можно подавать к столу.