Не раз сталкивалась с тем, что блюда, которые мы привыкали видеть в одном виде, появляются в непривычном в некоторых рецептах. И, естественно, делаются они обычно из других продуктов.
Описание приготовления:
Например, пудинг у меня ассоциируется только с молочным холодным десертом, но сейчас вы узнаете совсем другой рецепт. Прочитайте о том, как приготовить картофельный пудинг. Для меня это блюдо стало неожиданностью, хотя ничего сложного в нём нет. Главное — сделать мягкую и воздушную структуру.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Фарш — 200 Грамм
- Твёрдый сыр — 50 Грамм
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Картофельный пудинг""
Картофель помойте, почистите и отварите в подсоленной воде. Затем растолките его в пюре.
50 грамм масла размягчите и разотрите добела.
Фарш соедините с яйцами и растёртым маслом. Взбейте всё в блендере.
Смешайте картофельное пюре с фаршем. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, уложите туда готовую массу.
Запекайте пудинг при 200 градусах в течение 20 минут. Затем натрите сверху сыр и подавайте. Приятного аппетита!