Если еще не довелось попробовать это знаменитое блюдо американской кухни, тогда запоминайте рецепт, как приготовить картофельный "Хашбраун". Он достаточно быстро и просто готовится.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления картофельного хашбрауна на самом деле достаточно прост и очень схож с привычными для нас драниками. Это хрустящие оладьи, которые традиционно подаются на завтрак. Сытно, очень вкусно и недорого.
Назначение: На завтрак / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Картофель — 2 Штуки
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Картофельный "Хашбраун"""
1. Для начала вымойте и очистите картофель.
2. Натрите картофель на средней или крупной терке.
3. Чтобы картофельный хашбраун в домашних условиях получился по-настоящему хрустящим, есть несколько секретов. Первый - это промыть тертую картошку под холодной водой.
4. После выложить на тонкое чистое полотенце и как следует отжать лишнюю жидкость.
5. Теперь картофель максимально сухой. Подсолите немного по вкусу, при желании добавьте специи.
6. На небольшой сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите картофель и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Оладушек должен как следует подрумяниться, чтобы он легко перевернулся. Кстати, жарить можно не только на сковороде, но и в вафельнице, например. Вот и весь секрет, как сделать картофельный хашбраун. Подавайте к столу с яичницей или тостом.