Картофельное пюре на гарнир любимо многими из нас. Но знаете ли вы, что это обычное блюдо можно "подкрасить", придать новый цвет и вкус, добавив всего лишь зеленый горошек? Обязательно приготовьте.
Описание приготовления:
Обычный зеленый горошек и обычный картофель... А ведь если их соединить, у вас получится оригинальный, вкусный и полезный гарнир. Как приготовить картофельное пюре с горошком? Да проще простого, я все рассказал в этом рецепте с пошаговыми фото. Готовьте и наслаждайтесь новым вкусом давно знакомого картофельного пюре.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Картофель
Блюдо: Гарниры / Пюре
Ингредиенты:
- Картофель — 8-10 Штук
- Горошек зеленый замороженный — 200 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Картофельное пюре с горошком""
Почистим картофель, нарежем на части и выложим в кастрюлю. Заливаем водой, добавляем соль и варим до готовности.
Когда картофель почти готов, горошек заливаем водой, чтобы она слегка покрывала его. Варим минуты 3-4 после закипания.
Сливаем воду с готового картофеля, добавляем сливочное масло и толкушкой разминаем картофель в пюре.
Пару ложек отваренного горошка отбираем, а оставшийся вместе с отваром с помощью блендера измельчаем.
Добавляем горошковое пюре в картофельное и размешиваем.
Теперь добавим целые горошинки и размешиваем пюре.
Вот и все, сервируем и подаем к столу.