Все помнят каким вкусным было картофельное пюре в детском саду. Сегодня попробуем приготовить такое же нежное, пышное и вкусное пюре. Такое блюдо просто идеальный гарнир к мясу или рыбе.
Описание приготовления:
Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров с раннего детства до поздней старости. Нежное и пышное пюре готовится очень просто и быстро. Для этой цели предпочтительней сорта картофеля, которые хорошо развариваются. Подавайте картофельное пюре с фрикаделями, тефтелями, отварным мясом и рыбой, овощами.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Картофель — 400 Грамм
- Молоко — 80 Миллилитров
- Масло сливочное — 20 Грамм
- Соль — По вкусу
- Вода — 1 Литр
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Картофельное пюре как в детском саду""
Подготовьте ингредиенты для приготовления картофельного пюре.
Картофель хорошо помойте, после очистите и опять тщательно помойте. Крупный картофель нарежьте и выложите в кастрюлю.
Залейте кипящей водой, посолите по вкусу.
Варите до мягкости картошки. Хорошо сваренная картошка легко прокалывается вилкой или ножом. Отвар слейте, а картошку подсушите на минимальном огне 2-3 минуты.
Добавьте кусочек сливочного масла.
Хорошо нагрейте молоко и влейте в картофель.
Тщательно разомните картофель с маслом и молоком в пюре.
Картофельное пюре как в детском саду готово. Подавайте с кнелями, тефтелями, котлетками и овощными салатами.