Сочетание в блюдах картофеля с мясом нравится очень многим. Предлагаю незамысловатый рецепт, который расскажет, как приготовить картофель со свининой в сметане. Сытное, нежное и простое блюдо.
Описание приготовления:
Указанного количества продуктов хватает примерно на 3 порции. Но если вы ждете в гости большую компанию людей, то картофель с мясом можно запечь на противне, взяв двойную или даже тройную порцию продуктов.
Это блюдо нравится всем мясоедам, это беспроигрышный вариант для повседневного или праздничного стола.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Свинина — 350 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Розмарин — 1 Пучок (веточка)
- Лист лавровый — 2 Штуки
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Картофель со свининой в сметане""
Свинину промываем и обсушиваем. Затем режем ее кусочками произвольно.
Добавляем к мясу все розмарин, лавровый лист, сметану. Солим и перчим. Также добавляем измельченный репчатый лук.
Картофель очищаем и режем дольками. Перемешиваем мясо с картофелем и выкладываем ы форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Запекаем блюдо в духовке около 50 минут при температуре 190 градусов. Подавайте картошку со свининой горячей, присыпав зеленью или дополнив свежими овощами.