Кто же не любит поесть картошечки? Есть огромное количество рецептов, как приготовить этот овощ. Я предлагаю простой и очень вкусный рецепт картофеля с зеленью. Нам очень нравится!
Описание приготовления:
Картофель с зеленью получается с золотистой хрустящей корочкой. Эта вещь в сочетании с чесночным соусом - просто объедение, ее можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подавать как гарнир к любому основному блюду. Читайте, как сделать картофель с зеленью, и скорее за дело!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Зелень
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Картофель — 5 Штук
- Лук зеленый — 1 Штука (пучок)
- Укроп — 1 Штука (пучок)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Приправы — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Картофель с зеленью""
Картофель хорошенько промыть водой. Чистить его не будем. Запекать будем с кожурой.
Нарезать картофель дольками и залить оливковым маслом.
Картошку посолить, добавить приправу для картофеля и перемешать. Противень выстелить пергаментной бумагой. Духовку разогреть до 200 градусов. Картофель выложить на противень и запекать в течении 40 минут.
Готовим соус. Промыть зелень проточной водой и просушить полотенцем. Нарезать мелко и добавить в майонез. Чеснок мелко порубить и тоже добавить в соус.
Картофель достать из духовки. Выложить на порционные тарелки, посыпать зеленью и подать с соусом. Готово!