Это блюдо можно назвать два в одном. Я попробовала его в санатории, но оно мне так понравилось, что я часто теперь делаю картофель с куриным фаршем у себя дома. Думаю, что вы тоже останетесь довольны.
Описание приготовления:
Рассказываю и показываю, как приготовить картофель с куриным фаршем - это достаточно просто, хотя приготовление и занимает около часа. Подавать картофель с куриным фаршем можно с различной зеленью и овощами. Можно так же приготовить к блюду соус из помидоров или сметаны. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 6-7 Штук
- Куриный фарш — 500 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Картофель с куриным фаршем""
Картофель моем, чистим и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Растолочь сваренный картофель как на пюре.
Яйца хорошо взбить вилкой или венчиком.
Добавить яйца в картофельное пюре и хорошо размешать.
Куриный фарш посолить и поперчить и добавить к картофельному пюре. Хорошенько вымесить.
Из полученного фарша сформировать котлетки. Сложить их в пароварку и готовить полчаса. Если пароварки нет, можно просто потушить в кастрюле.
Картофель с куриным фаршем готов!