Хассельбек — это шведская версия запечённого картофеля. Он получается не только вкусным, но и красивым. Поэтому подойдёт в качестве гарнира для мяса или курицы на праздник. Рецепт вам понравится!
Описание приготовления:
Важно заметить, что блюдо получился только из молодого небольшого клубня, ведь очищать мы его не будем. А фишкой станет яркий вкус, золотистая корочка и внешний вид, похожий на гармошку. Предлагаю вам узнать о том, как приготовить картофель "Хассельбек", чтобы потом удивить всех своих близких.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
География кухни: Шведская / Европейская
Ингредиенты:
- Картофель — 600 Грамм (молодой)
- Сливочное масло — 4 Ст. ложки
- Соль морская — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Картофель "Хассельбек"""
1. Картофель тщательно помойте. Потом надрежьте клубни в виде гармошки с одной стороны, вторую не разрезая.
2. Затем расплавьте масло. Выложите на противень картофель. Далее смажьте его маслом сверху, а также посыпьте солью.
3. После этого отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов.
4. Выпекайте картофель в течение 30 минут. Подавайте блюдо с соусом или в качестве гарнира. Приятного аппетита!