Диетологи утверждают, что в рацион на каждый день необходимо добавлять свежие овощи. Они помогают усвоиться съеденной пище, особенно жирной. И чаще всего этим овощем у меня выступает капуста.
Описание приготовления:
Меня удивил этот рецепт. В его составе есть фрукты, но это не делает его слишком сладким, а скорее кислым. И отлично подошла майонезная заправка, но с некоторыми изменениями. Всё это вы узнаете, если посмотрите, как приготовить капустный салат с яблоком, а также морковью, зеленью и луком.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 1 Штука
- Морковь — 3 Штуки
- Яблоко красное — 2 Штуки
- Петрушка — 2 Штуки (веточка)
- Зеленый лук — 5 Штук
- Лимон — 0,5 Штуки
- Майонез — 150-200 Миллилитров
- Винный уксус — 50 Миллилитров
- Мёд — 50 Миллилитров
- Маковые семена — 3 Ст. ложки
- Соль — 1,5 Чайных ложки
- Чёрный молотый перец — 1 Чайная ложка
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Капустный салат с яблоком""
Сделайте заправку. Смешайте майонез с маком, мёдом, солью, перцем и винным уксусом.
Тонко нашинкуйте капусту. Выложите её в салатницу и немного обомните руками.
А яблоко нарежьте соломкой. Влейте к кусочкам сок лимона. Перемешайте.
Также нашинкуйте очищенную морковь.
Затем мелко порубите зелёный лук и петрушку.
Теперь соедините в салатнице все нарезанные ингредиенты.
К салату добавьте заправку, перемешайте и пробуйте. Приятного аппетита!