Дорогие, домашние кулинары! Если вы хотите перейти на следующий уровень мастерства, то откажитесь от готовых магазинных соусов, заправок и майонезов. Всё нужно делать самим! Так намного вкуснее.
Описание приготовления:
Если сами боитесь экспериментировать, то берите проверенные рецепты. Например, посмотрите, как приготовить капустный салат с цитрусовой заправкой. Он простой, быстрый, но необычный. В нём играют сладкие, солёные и кислые вкусы. Свежее блюдо станет отличным дополнением для вашего обеда или ужина.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Красная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Салаты без / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Краснокочанная капуста — 800 Грамм
- Морковь — 2-3 Штук
- Лайм — 2 Штуки
- Апельсин — 1 Штука
- Растительное масло — 80 Миллилитров
- Лук-шалот — 1-2 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
- Кинза — 1 Пучок
- Мёд — 1,5 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Капустный салат с цитрусовой заправкой""
1. Нашинкуйте полосками морковь и капусту. Кинзу нарубите. Лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.
2. Соедините в салатнице морковь, кинзу, капусту, перец, соль, лук.
3. Натрите немного цедры апельсина и выжмите из него сок. Также выжмите сок лаймов. Добавьте мёд.
4. Салат перемешайте. Приятного аппетита!